Se virksomheten din
gjennom kundens øyne.
Mystery Shopper for hotell og restauranter – i Norge og resten av Norden. Vi besøker deg som ukjente kunder, dokumenterer hele opplevelsen og gir deg et ærlig bilde av det gjesten faktisk møter.
Hva er en mystery shopper?
En mystery shopper opptrer som en helt vanlig gjest. Ingen på hotellet eller restauranten vet hvem vi er – og det er nettopp derfor svarene er ekte.
En mystery shopper – også kalt ukjent kunde, hemmelig kunde eller secret shopper – besøker virksomheten din akkurat som enhver annen gjest: booker rom, spiser middag, tar en drink i baren. Forskjellen er at vi etterpå dokumenterer hele opplevelsen for deg, fra førsteinntrykk til regningen.
Resultatet er ikke en meningsytring, men et saklig grunnlag: hva som fungerer, hva gjesten aldri legger merke til – og hva som koster deg gjester uten at du vet om det.
Vi har sittet på alle stasjoner selv.
Resepsjon, teknisk avdeling, planlegging, booking, kjøkken, servering, bar og avdelingsledelse. Vi vet hva vi ser etter – fordi vi har gjort jobben.
Resepsjon & ankomst
Førsteinntrykk, mottakelse, innsjekking og oppfølging gjennom hele oppholdet – slik gjesten opplever det.
Booking & planlegging
Vi kjenner PMS-, POS- og Sales & Catering-løsningene fra innsiden, og kan raskt rykke inn i booking- eller planleggingsavdelingen.
Servering & bar
Tempo, kunnskap om menyen, holdninger og detaljer ved bordet og i baren – sett med gjestens øyne.
Kjøkken & mat
Med matfaglig bakgrunn er vi med på menysmakinger og tester kjøkkenet skikkelig – med både kjøtt- og vegetarretter.
Teknisk & gjennomføring
Fra teknisk avdeling til avdelingsledelse: vi vet hva som skal til for at alt faller på plass – og når det ikke gjør det.
Rapport som kan brukes
Eget system for registrering av oppdragene – eller oppdragsgivers eget system, hvis det passer best.
Slik foregår et oppdrag.
Enkelt for deg, usynlig for gjesten. Vi avklarer målene sammen, gjennomfører besøkene og leverer en rapport du kan jobbe ut fra.
Vi blir ukjente kunder
En mystery shopper er en vanlig gjest – en «ukjent kunde» – som opplever besøket nøyaktig slik et vanlig besøk ville artet seg. Ingen merker noe.
Alt blir dokumentert
Hvert ledd i opplevelsen registreres: fra første kontakt og booking til ankomst, servering, kjøkken og avslutning.
Du får et bildet du kan handle på
Rapporten viser hva som fungerer, hva som ikke gjør det – og hvor de små justeringene gir størst effekt.
Kjent i bransjen.
I mange år.
Samlet har vi over 52 års erfaring fra HORECA-bransjen i Norden, med hovedvekt på hotell og eventplanlegging. Denne bredde har gjort oss til en naturlig partner som mystery shopper på hotell og restauranter i hele Norden – og vi er godt kjent.
Trenger hotellet ekstra hender noen dager i booking- eller planleggingsavdelingen, rykker vi raskt inn. Vi kjenner de mest brukte PMS-, POS- og Sales & Catering-løsningene.
Folk spør ofte om dette.
Hva er en mystery shopper?
En mystery shopper – også kalt ukjent kunde, hemmelig kunde eller secret shopper – besøker virksomheten som en helt vanlig gjest, men vurderer opplevelsen på vegne av deg. Etterpå får du en saklig rapport som viser hva gjesten faktisk opplevde.
Hvor gjennomfører dere oppdrag?
På hotell og restauranter rundt i hele Norden. Med over 52 års samlet erfaring fra HORECA-bransjen i Norden kjenner vi både bransjen og regionene godt.
Vi har eget rapporteringssystem – kan dere bruke det?
Ja. Vi har vårt eget system for registrering av mystery shopper-oppdrag, men bruker like gjerne oppdragsgivers eget system, hvis det passer best.
Hva med kjøkkenet og maten?
Med matfaglig bakgrunn er vi ofte med på menysmakinger og mystery shopper-oppdrag ved nyåpnede restauranter. For å teste kjøkkenet på ordentlig, bestiller vi både kjøtt- og vegetarretter.
Hva koster det?
Hvert oppdrag er ulikt – omfang, antall besøk og hvordan rapporteringen skal gjøres avgjør arbeidet. Ta kontakt, så gir vi deg et konkret forslag.
Fortell om virksomheten din.
Vi tar oss av resten.
Velg «Mystery Shopper» i skjemaet, skriv noen ord om hotellet eller restauranten – så tar vi kontakt og foreslår et opplegg som passer.
Mystery Shopper-oppdrag
Et besøk eller flere. Eget rapportsystem eller deres. I Norge eller resten av Norden.
Send forespørsel